Localidad de Portilla
Villa con Ayuntamiento y que pertenece al partido judicial de Miranda de Ebro. Tiene la casa capitular, una escuela, fuente en extramuros, y la iglesia parroquial. Su terreno es montañoso donde hay caza de jabalís y otros animales dañinos.
Pertenecía al arcedianito de Valpuesta durante la Edad Media durante la repoblación.
En esta zona de Tierras Altas se come muy bien. Carne exquisita. Chuletas asadas con tan solo un poco de sal, guiso de cordero. De casquería, siempre ha sido un plato típico el "paturrillo", (manitas de cordero y sus callos, cocido con una hojita de laurel, mermado el caldo; guisado con tomate, cebolla y pimentón picante...) y la asadurilla.
Localización
Información General
- Municipio:
- Bozoo
- Zona turística:
- Ebro
- Distancia a la capital:
- 89 km
- Partido judicial:
- Miranda de Ebro
- Junta Administrativa: